Cheesecake-Dessert
Cheesecake-Dessert: 254 kcal und 8 g Eiweiß pro Portion, fertigin 15 Minuten. Zutaten: pflanzliche Butter, Haferflocken, gemahlene Mandeln und mehr.
- Vorbereitung
- 15 min
- Gesamt
- 15 min
- Portionen
- 2
Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am
Nährwerte pro Portion
-
254kcal
-
8 gEiweiß
-
14 gKohlenhydrate
-
17 gFett
Zutaten
- 15 g pflanzliche Butter
- 4 TL (20 g) Haferflocken
- 2 TL (10 g) gemahlene Mandeln
- 3 TL (15 g) Agavendicksaft
- gemahlene Vanille
- Zimt
- 150 g ungesüßter Soja-Skyr
- 50 g veganer Frischkäse
- 0,5 Bio-Zitrone (Abrieb)
- 50 g Erdbeeren
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Pflanzliche Butter erwärmen. Anschließend mit Haferflocken, gemahlenen Mandeln, 1 TL Agavendicksaft und etwas gemahlener Vanille und Zimt in einer Schüssel verrühren.
-
Schritt 2: Schritt 2
Die Masse auf 2 Dessertgläser verteilen und am Boden leicht andrücken.
-
Schritt 3: Schritt 3
Für die Creme Soja-Skyr, Frischkäse, 2 TL Agavendicksaft, gemahlene Vanille und etwas Zitronenabrieb in einer Schüssel vermengen.
-
Schritt 4: Schritt 4
Die Creme ebenfalls in die Dessertgläser geben.
-
Schritt 5: Schritt 5
Erdbeeren klein schneiden und auf die Creme geben. Dessert bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Das Dessert kann sofort serviert werden, wodurch es das perfekte Last-Minute-Dessert ist. Wenn du etwas Zeit hast, lagere es dennoch gerne noch ein wenig im Kühlschrank. Dann schmeckt es noch besser.
Die Erdbeeren könnt ihr natürlich auch durch ein anderes Obst ersetzen.
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