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Kichererbsen-Nudeln mit gebratenen Pilzen – Rezeptbild

Kichererbsen-Nudeln mit gebratenen Pilzen

Kichererbsen-Nudeln mit gebratenen Pilzen: 473 kcal und 27 g Eiweiß pro Portion, fertigin 15 Minuten. Zutaten: Kichererbsen-Nudeln, Knoblauchzehen, Champignons und mehr.

Vorbereitung
15 min
Gesamt
15 min
Portionen
2

Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am

Nährwerte pro Portion

  • 473kcal
  • 27 gEiweiß
  • 56 gKohlenhydrate
  • 14 gFett

Zutaten

2 Portionen
  • 200 g Kichererbsen-Nudeln
  • 6 Knoblauchzehen
  • 250 g Champignons
  • getrockneter Oregano
  • 1 EL (15 g) Rapsöl
  • 1 EL (15 ml) Limettensaft
  • Salz und Pfeffer
  • frischer Oregano (optional)
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Zubereitung

  1. Schritt 1: Schritt 1

    Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

  2. Schritt 2: Schritt 2

    Knoblauch und Champignons in Streifen schneiden.

  3. Schritt 3: Schritt 3

    Knoblauch zusammen mit getrocknetem Oregano in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Rapsöl anbraten.

  4. Schritt 4: Schritt 4

    Champignons dazugeben und für 5–6 Minuten braten, bis sie bissfest sind.

  5. Schritt 5: Schritt 5

    Pilze mit Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  6. Schritt 6: Schritt 6

    Nudeln abgießen und zu den Pilzen in die Pfanne geben.

  7. Schritt 7: Schritt 7

    Vor dem Servieren mit frischem Oregano oder anderen frischen Kräutern garnieren.

LarissaMetaFlow-Expertin

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