One-Pot-Pasta

Zubereitung

1. 1

   Schritt 1: Schritt 1

   Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

2. 2

   Schritt 2: Schritt 2

   Zucchini, Brokkoli und Tomaten klein schneiden.

3. 3

   Schritt 3: Schritt 3

   Rapsöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.

4. 4

   Schritt 4: Schritt 4

   Zucchini, Brokkoli, Tomaten, Nudeln sowie Oregano dazugeben und mit Gemüsebrühe bedecken.

5. 5

   Schritt 5: Schritt 5

   Zum Kochen bringen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Regelmäßig umrühren und bei Bedarf etwas Wasser dazugeben.

6. 6

   Schritt 6: Schritt 6

   Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und optional mit frischem Basilikum servieren.