Wrap-Pizza
Wrap-Pizza: 467 kcal und 25 g Eiweiß pro Portion, fertigin 30 Minuten. Zutaten: Knoblauchzehen, Olivenöl, passierte Tomaten und mehr.
- Vorbereitung
- 10 min
- Backen
- 20 min
- Gesamt
- 30 min
- Portionen
- 2
Nährwerte pro Portion
-
467kcal
-
25 gEiweiß
-
43 gKohlenhydrate
-
20 gFett
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL (15 g) Olivenöl
- 200 g passierte Tomaten
- 200 g Naturtofu
- 2 Vollkorn-Wraps
- 75 g getrocknete Tomaten
- 30 g Oliven
- 25 g Rucola
- Salz und Pfeffer
- edelsüßes Paprikapulver
- Oregano
- Basilikum
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-
Schritt 1: Vorbereitung
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
-
Schritt 2: Schritt 1
Knoblauchzehen klein schneiden und zusammen mit Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und ziehen lassen.
-
Schritt 3: Schritt 2
Tofu in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern oder mit einem Pürierstab grob pürieren. Passierte Tomaten dazugeben und miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.
-
Schritt 4: Schritt 3
Tomatensauce gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
-
Schritt 5: Schritt 4
Getrocknete Tomaten, Oliven und Rucola auf der Pizza verteilen.
-
Schritt 6: Backzeit
Pizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15–20 Min. backen.
-
Schritt 7: Schritt 5
Pizza kurz abkühlen lassen, mit Basilikum und Knoblauchöl servieren.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Du kannst den Belag natürlich individuell nach deinem Geschmack variieren und beispielsweise auch Pilze, Paprika oder Aubergine verwenden.
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