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Wrap-Pizza – Rezeptbild

Wrap-Pizza

Wrap-Pizza: 467 kcal und 25 g Eiweiß pro Portion, fertigin 30 Minuten. Zutaten: Knoblauchzehen, Olivenöl, passierte Tomaten und mehr.

Vorbereitung
10 min
Backen
20 min
Gesamt
30 min
Portionen
2

Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am

Nährwerte pro Portion

  • 467kcal
  • 25 gEiweiß
  • 43 gKohlenhydrate
  • 20 gFett

Zutaten

2 Portionen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL (15 g) Olivenöl
  • 200 g passierte Tomaten
  • 200 g Naturtofu
  • 2 Vollkorn-Wraps
  • 75 g getrocknete Tomaten
  • 30 g Oliven
  • 25 g Rucola
  • Salz und Pfeffer
  • edelsüßes Paprikapulver
  • Oregano
  • Basilikum
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Zubereitung

  1. Schritt 1: Vorbereitung

    Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

  2. Schritt 2: Schritt 1

    Knoblauchzehen klein schneiden und zusammen mit Olivenöl in eine kleine Schüssel geben und ziehen lassen.

  3. Schritt 3: Schritt 2

    Tofu in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern oder mit einem Pürierstab grob pürieren. Passierte Tomaten dazugeben und miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen.

  4. Schritt 4: Schritt 3

    Tomatensauce gleichmäßig auf den Wraps verteilen.

  5. Schritt 5: Schritt 4

    Getrocknete Tomaten, Oliven und Rucola auf der Pizza verteilen.

  6. Schritt 6: Backzeit

    Pizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15–20 Min. backen.

  7. Schritt 7: Schritt 5

    Pizza kurz abkühlen lassen, mit Basilikum und Knoblauchöl servieren.

JetteMetaFlow-Expertin

Du kannst den Belag natürlich individuell nach deinem Geschmack variieren und beispielsweise auch Pilze, Paprika oder Aubergine verwenden.

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