Bananeneis
Bananeneis: 176 kcal und 2 g Eiweiß pro Portion, fertigin 185 Minuten. Zutaten: sehr reife Bananen, Toppings nach belieben.
- Vorbereitung
- 5 min
- Gesamt
- 185 min
- Portionen
- 2
Nährwerte pro Portion
-
176kcal
-
2 gEiweiß
-
43 gKohlenhydrate
-
1 gFett
Zutaten
- 4 (400 g) sehr reife Bananen
- Toppings nach belieben (optional)
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Bananen der Länge nach halbieren, die Hälften erneut längs halbieren. In kleine Stücke schneiden und in eine Dose füllen.
-
Schritt 2: Kühlzeit
Dose 3 Stunden in den Tiefkühler stellen, bis die Stücke gefroren sind.
-
Schritt 3: Schritt 2
Bananen mit einem Pürierstab (oder im Standmixer) pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Eventuell einen kleinen Schuss Wasser dazugeben.
-
Schritt 4: Schritt 3
In Schüsseln füllen und mit Toppings nach Belieben dekorieren. Z. B. mit Beeren, Kokosraspeln, Kakaonibs oder gehackten Nüssen.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Für ein Beeren-Eis gibst du noch etwas gefrorene Beeren mit in den Mixer. Für Schokoladen-Eis rührst du etwas Backkakao mit ein.
Wenn du Bananen kaufst und sie reif werden, kannst du sie für später einfrieren. So hast du immer Vorrat fürs Bananeneis.
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