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Granatapfel-Müsli – Rezeptbild

Granatapfel-Müsli

Granatapfel-Müsli: 471 kcal und 13 g Eiweiß pro Portion, fertigin 75 Minuten. Zutaten: Granatapfel, Cashewkerne, Chiasamen und mehr.

Vorbereitung
15 min
Gesamt
75 min
Portionen
2
Frühstück

Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am

Nährwerte pro Portion

  • 471kcal
  • 13 gEiweiß
  • 53 gKohlenhydrate
  • 19 gFett

Zutaten

2 Portionen
  • 1 (200 g) Granatapfel
  • 20 g Cashewkerne
  • 2 EL (20 g) Chiasamen
  • 100 g Haferflocken
  • 300 g ungesüßter Kokosjoghurt (alternativ Sojajoghurt)
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Zubereitung

  1. Schritt 1: Schritt 1

    Eine Schüssel mit Wasser bereitstellen. Den Granatapfel halbieren und jeweils mit der Schale nach oben in die mit Wasser gefüllte Schüssel legen und vorsichtig die Kerne herausdrücken. Die Schalenreste schwimmen oben im Wasser und können mit einem Sieb abgefischt werden. Die Granatapfelkerne durch ein Sieb abgießen.

  2. Schritt 2: Schritt 2

    Cashewkerne hacken und zusammen mit Chiasamen und Haferflocken in eine Schale geben.

  3. Schritt 3: Schritt 3

    Joghurt dazugeben, verrühren und für mind. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

  4. Schritt 4: Schritt 4

    Anschließend Granatapfelkerne darüber geben.

RoxyErnährungsberaterin

Granatäpfel sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, sodass sie dein Immunsystem stärken und gleichzeitig für schöne Haut, Haare und Nägel sorgen können.

LarissaMetaFlow-Expertin

Wenn du dir den Aufwand sparen möchtest, den Granatapfel zu entkernen, kannst du auch Granatapfelkerne kaufen. Du findest sie in größeren Supermärkten entweder gekühlt beim Obst oder in der Tiefkühlung.

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