Grundrezept Fruchteis
Grundrezept Fruchteis: 135 kcal und 6 g Eiweiß pro Portion, fertigin 255 Minuten. Zutaten: Früchte oder Beeren, ungesüßter Soja-Skyr, Proteinpulver und mehr.
- Vorbereitung
- 15 min
- Gesamt
- 255 min
- Portionen
- 2
Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am
Nährwerte pro Portion
-
135kcal
-
6 gEiweiß
-
13 gKohlenhydrate
-
3 gFett
Zutaten
- 450 g Früchte oder Beeren
- 125 g ungesüßter Soja-Skyr
- Proteinpulver (optional)
- Agavendicksaft (optional)
- Geschmackstropfen (optional)
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Für das Eis, 250g Beeren oder andere Früchte klein schneiden.
-
Schritt 2: Schritt 2
Soja-Skyr, Obst und optional etwas Proteinpulver in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
-
Schritt 3: Schritt 3
Nach Geschmack Agavendicksaft, Geschmackstropfen oder weitere Zutaten dazugeben.
-
Schritt 4: Kühlzeit
Eis in einer geeigneten Dose in den Gefrierschrank stellen, bis es vollständig gefroren ist.
-
Schritt 5: Schritt 4
Für die Soße 200 g Obst in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
-
Schritt 6: Schritt 5
Gefrorenes Eis etwas antauen lassen und nach Belieben mit Fruchtsoße und frischem Obst garnieren.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Wenn du lieber Eis am Stiel essen möchtest, kannst du das Eis vor dem Einfrieren in Eis-Förmchen füllen.
Wenn du dir verschiedene Eissorten wünschst, kannst du mehrere Portionen Eis mit verschiedenen Obstsorten machen. Zusätzlich lässt sich der Geschmack durch Geschmackstropfen, Gewürze wie Zimt und Vanille und verschiedene Sorten Proteinpulver abwandeln.
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