Heidelbeer-Porridge
Heidelbeer-Porridge: 354 kcal und 16 g Eiweiß pro Portion, fertigin 10 Minuten. Zutaten: Haferflocken, Sojaflocken, geschrotete Leinsamen und mehr.
- Vorbereitung
- 10 min
- Gesamt
- 10 min
- Portion
- 1
Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am
Nährwerte pro Portion
-
354kcal
-
16 gEiweiß
-
31 gKohlenhydrate
-
16 gFett
Zutaten
- 2 EL (20 g) Haferflocken
- 2 EL (20 g) Sojaflocken
- 1 TL (5 g) geschrotete Leinsamen
- 300 ml ungesüßter Mandeldrink
- 120 g Heidelbeeren (TK oder frisch)
- 10 g Mandeln
- weiteres Obst (optional)
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Haferflocken, Sojaflocken, Leinsamen, Mandeldrink und 100 g Heidelbeeren in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.
-
Schritt 2: Schritt 2
Bei schwacher Hitze für 5 Minuten köcheln lassen.
-
Schritt 3: Schritt 3
Mandeln hacken und optional Obst schneiden.
-
Schritt 4: Schritt 4
Porridge in eine Schüssel geben und mit restlichen Heidelbeeren, gehackten Mandeln und optional weiterem Obst garnieren.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Die Sojaflocken sorgen für eine Extraportion Eiweiß (sie enthalten 41 g Eiweiß pro 100 g). So hält das Porridge noch länger satt! Du kannst aber natürlich auch nur Haferflocken verwenden.
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