Karotte-Ingwer-Shake
Karotte-Ingwer-Shake: 281 kcal und 23 g Eiweiß pro Portion, fertigin 20 Minuten. Zutaten: Karotte, Gemüsebrühe, Rapsöl und mehr.
- Vorbereitung
- 20 min
- Gesamt
- 20 min
- Portion
- 1
Nährwerte pro Portion
-
281kcal
-
23 gEiweiß
-
27 gKohlenhydrate
-
7 gFett
Zutaten
- 1 (100 g) Karotte
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 TL (5 g) Rapsöl
- 50 g MetaFlow-Pulver „Neutral“
- Ingwerpulver
- Kurkuma
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Karotte schälen und in Scheiben schneiden.
-
Schritt 2: Schritt 2
Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.
-
Schritt 3: Schritt 3
Karotten und Rapsöl hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
-
Schritt 4: Schritt 4
Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. MetaFlow-Pulver hinzugeben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren, bis eine cremige Suppe entsteht.
-
Schritt 5: Schritt 5
Mit Ingwer, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Ein Spritzer Zitronensaft oder etwas frischer Ingwer verleiht der Suppe zusätzliche Frische.
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