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Karotte-Ingwer-Shake – Rezeptbild

Karotte-Ingwer-Shake

Karotte-Ingwer-Shake: 281 kcal und 23 g Eiweiß pro Portion, fertigin 20 Minuten. Zutaten: Karotte, Gemüsebrühe, Rapsöl und mehr.

Vorbereitung
20 min
Gesamt
20 min
Portion
1

Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am

Nährwerte pro Portion

  • 281kcal
  • 23 gEiweiß
  • 27 gKohlenhydrate
  • 7 gFett

Zutaten

1 Portion
  • 1 (100 g) Karotte
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL (5 g) Rapsöl
  • 50 g MetaFlow-Pulver „Neutral“
  • Ingwerpulver
  • Kurkuma
  • Salz und Pfeffer
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Zubereitung

  1. Schritt 1: Schritt 1

    Karotte schälen und in Scheiben schneiden.

  2. Schritt 2: Schritt 2

    Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.

  3. Schritt 3: Schritt 3

    Karotten und Rapsöl hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

  4. Schritt 4: Schritt 4

    Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. MetaFlow-Pulver hinzugeben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren, bis eine cremige Suppe entsteht.

  5. Schritt 5: Schritt 5

    Mit Ingwer, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.

RonjaErnährungsberaterin

Ein Spritzer Zitronensaft oder etwas frischer Ingwer verleiht der Suppe zusätzliche Frische.

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