Karottenkuchen-Porridge
Karottenkuchen-Porridge: 394 kcal und 10 g Eiweiß pro Portion, fertigin 15 Minuten. Zutaten: Karotte, Haferflocken, ungesüßter Haferdrink und mehr.
- Vorbereitung
- 15 min
- Gesamt
- 15 min
- Portion
- 1
Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am
Nährwerte pro Portion
-
394kcal
-
10 gEiweiß
-
54 gKohlenhydrate
-
12 gFett
Zutaten
- 1 (100 g) Karotte
- 40 g Haferflocken
- 250 ml ungesüßter Haferdrink
- Zimt
- 0,5 (75 g) Apfel
- 10 g Mandelmus
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Karotte raspeln. Zusammen mit Haferflocken, Haferdrink und Zimt in einen Topf geben und aufkochen lassen.
-
Schritt 2: Schritt 2
Porridge für 5-7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Karotte gar ist. Ab und zu umrühren.
-
Schritt 3: Schritt 3
Apfel in kleine Stücke schneiden.
-
Schritt 4: Schritt 4
Porridge in eine Schale umfüllen und Apfelstücke sowie Mandelmus darüber geben.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Karotten im Porridge liefern zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe, wodurch das Porridge dich länger sättigt. Ein weiterer Vorteil ist, dass du morgens direkt eine der täglichen Gemüse-Portionen isst.
Anstelle von Zimt kannst du für mehr Herbststimmung auch Piment oder Lebkuchengewürz verwenden.
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