Knusprige Kichererbsen
Knusprige Kichererbsen: 183 kcal und 7 g Eiweiß pro Portion, fertigin 40 Minuten. Zutaten: Kichererbsen, Olivenöl, getrocknete Kräuter und mehr.
- Vorbereitung
- 10 min
- Backen
- 30 min
- Gesamt
- 40 min
- Portionen
- 2
Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am
Nährwerte pro Portion
-
183kcal
-
7 gEiweiß
-
16 gKohlenhydrate
-
8 gFett
Zutaten
- 240 g Kichererbsen
- 2 TL (10 g) Olivenöl
- getrocknete Kräuter (z. B. Thymian und Rosmarin)
- Paprikapulver
- Chiliflocken
- Salz
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
-
Schritt 2: Schritt 2
Kichererbsen abspülen und trocken tupfen.
-
Schritt 3: Schritt 3
Kichererbsen mit dem Öl vermengen und den Gewürzen abschmecken.
-
Schritt 4: Schritt 4
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für 30 Minuten im Ofen knusprig backen, gelegentlich wenden.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Gebackene Kichererbsen sind schnell zubereitet und enthalten, im Gegensatz zu Chips und anderen Snacks, weniger Fett und mehr gesundes Eiweiß. Du kannst sie also guten Gewissens snacken oder auch als besonderes Salat-Topping nutzen.
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