Protein Baked Oats
Protein Baked Oats: 463 kcal und 16 g Eiweiß pro Portion, fertigin 30 Minuten. Zutaten: ungesüßter Haferdrink, Haferflocken, MetaFlow-Pulver „Vanille" und mehr.
- Vorbereitung
- 5 min
- Backen
- 25 min
- Gesamt
- 30 min
- Portionen
- 4
Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am
Nährwerte pro Portion
-
463kcal
-
16 gEiweiß
-
77 gKohlenhydrate
-
8 gFett
Zutaten
- 300 ml ungesüßter Haferdrink
- 200 g Haferflocken
- 60 g MetaFlow-Pulver „Vanille"
- 4 (400 g) reife Bananen
- 4 EL (60 g) Agavendicksaft
- 150 g Blaubeeren
- 20 g Walnüsse
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Zubereitung
-
Schritt 1: Vorbereitung
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen.
-
Schritt 2: 1. Schritt
Haferdrink, Haferflocken, MetaFlow-Pulver, Bananen und Agavendicksaft für 2 bis 3 Minuten in einem Mixer vermengen. Einen Großteil der Blaubeeren unterheben.
-
Schritt 3: 2. Schritt
Teig in eine eingefettete Backform oder ofenfeste Schale geben und mit restlichen Beeren und Walnüssen verzieren.
-
Schritt 4: Backzeit
Für 25 Minuten im Ofen backen und anschließend gut auskühlen lassen.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Wenn frische Beeren keine Saison haben, kannst du genauso gut tiefgekühlte Beeren verwenden. Tiefgekühltes Obst enthält übrigens genau so viele Nährstoffe wie frisches Obst, da es in der Regel „feldfrisch“ eingefroren wird, was die Vitamine schützt.
Garniere deine Baked Oats auch gerne mit Nussmus oder etwas Zartbitterschokolade für ein extra Topping.
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