Schoko-Kokos-Feigen
Schoko-Kokos-Feigen: 44 kcal und 1 g Eiweiß pro Portion, fertigin 40 Minuten. Zutaten: Kokosraspeln, Zartbitterschokolade, getrocknete Feigen.
- Vorbereitung
- 20 min
- Gesamt
- 40 min
- Portionen
- 30
Nährwerte pro Portion
-
44kcal
-
1 gEiweiß
-
6 gKohlenhydrate
-
2 gFett
Zutaten
- 4 EL (20 g) Kokosraspeln
- 100 g Zartbitterschokolade
- 240 g getrocknete Feigen
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schritt 1
Kokosraspeln in eine Schüssel füllen und beiseitestellen.
-
Schritt 2: Schritt 2
Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen. Dabei immer wieder umrühren, damit sie nicht anbrennt.
-
Schritt 3: Schritt 3
Feigen mit Hilfe von Zahnstochern oder Holzspießen in die geschmolzene Schokolade tauchen und in den Kokosraspeln wälzen. Auf einem Backofenrost oder Backpapier fest werden lassen. Alternativ könnt ihr die Holzspieße mit den Feigen auch in Styropor stecken.
-
Schritt 4: Schritt 4
Anschließend in eine Dose geben und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
Tipps aus unserem Ernährungsteam
Zartbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil (70 - 100%) enthält viele Antioxidantien, die Herz und Gefäße schützen können. In Maßen genossen, unterstützt sie die Durchblutung und wirkt entzündungshemmend.
Wenn du Feigen nicht magst oder keine zu Hause hast, kannst du natürlich auch getrocknete Datteln, Pflaumen, Aprikosen oder andere Trockenfrüchte nutzen.
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