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Erbsen-Hummus

Name: Erbsen-Hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 80 g Erbsen (TK); 60 g Kichererbsen (Dose/Glas); 1 TL (5 g) Olivenöl; 5 g Tahin (Sesammus); 1 EL (15 ml) Zitronensaft; Kreuzkümmelpulver; Salz und Pfeffer

Erbsen-Hummus: 119 kcal und 5 g Eiweiß pro Portion, fertigin 10 Minuten. Zutaten: Erbsen, Kichererbsen, Olivenöl und mehr.

Vorbereitung: 10 min
Gesamt: 10 min
Portionen: 2

Dressings & Dips

Ein Rezept von MetaFlow · aktualisiert am 06.11.2026

Nährwerte pro Portion

119kcal
5 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
5 gFett

Zutaten

2 Portionen

80 g Erbsen (TK)
60 g Kichererbsen (Dose/Glas)
1 TL (5 g) Olivenöl
5 g Tahin (Sesammus)
1 EL (15 ml) Zitronensaft
Kreuzkümmelpulver
Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1: Schritt 1

Erbsen für 5 Minuten mit etwas Wasser in einem Topf köcheln lassen, anschließend abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 2: Schritt 2

Alle Zutaten in einem Standmixer cremig pürieren (alternativ einen Stabmixer verwenden).
Schritt 3: Schritt 3

Bei Bedarf etwas Wasser oder etwas mehr Zitronensaft hinzugeben.
Schritt 4: Schritt 4

Hummus mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.